16 mars 2017 kl 11:03

Vi frågade Malmö om mat och mjölk i skolan

Skolmåltiden i Sverige är unik. Den är kostnadsfri för eleverna och enligt skollagen ska den vara näringsriktig. Dessutom är den god.

En del elever äter inte tillräckligt med mat i skolan. Men skollunchen är viktig för att orka en hel skoldag. För de elever som äter lite, eller i värsta fall hoppar över lunchen, ger mjölk näringstrygghet, eftersom mjölk innehåller 18 av 22 näringsämnen vi behöver få i oss varje dag.

Vi tog hjälp av Annika Unt, som är dietist, för att reda ut några frågetecken kring mat och mjölk i skolan.

I år är Annika nominerad till matpriset Embla i kategorin ”Mat till många” i Embla Nordic Food Award för hennes insatser för att främja matglädje, kvalitet och nordisk matkultur inom offentliga måltider.

Kategorier:
Stäng artikel